Irriterar mig på en artikel i morgonens tidning där man funderar över varför inte fler kunder köper ekologisk mat. Förklaringen sägs vara att det är trögt och tar tid att förändra ett beteende. Ursäkta, men varför är ekologisk odling den enda ledstjärnan som ska styra oss som zoombies genom Ica-hyllorna fram till kassan?

Även den som har en tanke om att försöka handla så klokt som möjligt, och inte bara tänka på priset, har fler parametrar, inte minst tänker vi på miljön. Äpplen från Kivik åker självklart ner i korgen i stället för sju blanka vaxliknande äpplen i platspåse som åkt ända från Argentina. Även om de är ekologiskt odlade. Självklart ratar jag små fåniga tråg med inplastade halvruttna grönsaker till skyhöga priser. Att slänga mat är det största slöseriet. Där det finns likvärdiga produkter är valet lättare, ekomjölk i stället för vanlig, ekoägg, ekologiskt framställt vetemjöl etc.